詞典釋義：

酵素

ferment v.發酵；挑起；煽動；激起；使發酵

enzyme n.酶

常用 權威

常用

雙語例句

1. 他確實一下子吃了六個無酵素麵包。

He does eat six roti one time.

2. 為什麼胃不會被自己的酵素消化?。

Why is the stomach not digested by its own enzymes?

3. 酵素的化驗如以前所說的進行.

The enzyme assays were performed as described previously.

4. 酵素補充的好處是很多的。

The benefits of enzyme supplement are many.

5. 我為什麼要服用消化酵素?

Why should I consider using Nutrilite? Digestive Enzyme Complex?

6. 有天然植物精華與酵素味道是正常現象。

Strong herbal and mild acidic smell are normal.

7. 酵素會分解體內的毒素！

Enzymes break down toxins in the body!

8. 為什麼你需要補充酵素？

Why Do You Need Enzyme Supplement?

9. 芳香化是酵素在轉換睪甾酮成女性荷爾蒙。

Aromatize is the enzyme in the body that converts testosterone to estrogen.

10. 納豆酵素協助我降低了血壓，使我非常高興！

Nattokinase has helped my BP come down some and I've very pleased with that.

百科

酶

酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA，是一類極為重要的生物催化劑。 酶能夠促使生物體內的化學反應在極為溫和的條件下高效和特異地進行。按其分子組成的不同，可分為單純酶和結合酶。僅含有蛋白質的稱為單純酶；結合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。

酵素

2016年中國生物發酵產業協會發布的《酵素產品分類導則》團體標準第2.2條中將酵素定義為：以動物、植物、菌類等為原料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性的產品。“酵素這個詞是從日語裡翻譯過來的，它最初是指酶。”專家解釋說，酶是由氨基酸組成的一類具有生物催化活性的蛋白質。無論動物還是植物，其內部物質的合成、分解、運輸、排出等基本的生命活動，都與酵素相關。市場上的酵素成分複雜，已經不僅僅單指“酶”，也包括髮酵後產生的多糖、有機酸、酒精、果膠、蛋白質、維生素、礦物質等上百種物質。

權威

釋義

名詞 ferment; enzyme