銀杏果什麼季節成熟?

銀杏果什麼時候成熟？成熟後是什麼樣的？怎樣食用銀杏果？

秋天，和板栗一個季節成熟。成熟的銀杏像是我們小酸杏外面包裹著一層黃色的果肉，去掉果肉之後就是我們在市場上見到的銀杏果了。 可以帶殼炒，像炒花生和瓜子一樣。。味道有點苦。 去殼然後去果仁上那層薄衣之後可以用來煮粥、或者搭配板栗、蘿蔔、藕、黃瓜、胡蘿蔔、豬肉一起來炒。還可以和銀耳、蘋果、梨一起煮甜湯、或者搭配排骨和雞煲湯

希望採納

白果什麼時候成熟

白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹洩。

分佈區域： 江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧 湖南等

花期3-4月，種子成熟期9-10月。

銀杏果什麼時間成熟

一般3月下旬至4月上旬萌動展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉

銀杏果什麼時候成熟

白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹洩。

分佈區域： 江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧 湖南等

白果即銀杏核出自《日用本草》。《綱目》：銀杏，原生江南，以宣城者為勝，樹高二、三丈，葉薄，縱理儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡，二月開花成簇，青白色，二更開花，隨即卸落，人罕見之。一枝結子百十，狀如柿子，經霜乃熟，爛去肉取核為果，其核兩頭尖，其仁嫩時綠色，久則黃。《隨息居飲食譜》：中銀杏毒者，昏暈如醉，白果殼或白鯗頭煎湯解之。食或太多，甚至不救，慎生者不可不知也。《四川中藥志》：白果，3-5歲的小兒，一次服30-40粒者易中毒。若中毒可用麝香一分，調溫水服即解。又喘咳痰稠者服後易致咳痰困難，宜配入清熱之藥為妥。《上海常用中草藥》：多食白果中毒，可出現頭痛、發熱、抽筋、煩躁不安、嘔吐、呼吸困難等現象，急用生甘草二兩，煎服；或用白果殼一兩，煎服。 　　銀杏，落葉喬木，高可達40m。枝有有長枝與短枝，幼樹樹皮淡灰褐色，淺縱裂，老則灰褐色，深縱裂。葉在長枝上螺旋狀散生，在短枝上3-5（-8）簇生；柄長3-10cm；葉片扇形，淡綠色，無毛，有多數2叉狀並列的細脈，上緣寬5-8cm，淺波狀，有時中央淺裂或深裂。雌雄異株，花單性，稀同株；球花生於短枝頂端的鱗片狀葉的腋內；雄球花成柔荑花序狀，下垂；雌球花有長梗，梗端常分2叉，每叉頂生一盤狀珠座，每珠座生一胚珠，僅一個發育成種子。種子核果狀，橢圓形至近球形，長2.5-3.5cm，徑約2cm；外種皮肉質，有白粉，熟時淡黃色或橙黃色；中種皮骨質，白色，具2-3稜；內種皮膜質，胚乳豐富。

性味：甘；苦；澀；性平；小毒。 　　歸經：肺經；腎經。 　　功能：斂肺定喘；止帶縮尿。 　　主治：哮喘痰嗽；白帶；白濁；遺精；尿頻；無名腫毒； 皶鼻；癬瘡。 　　用法用量：內服：煎湯，3-9g；或搗汁。外用：適量，搗敷；或切片塗。 　　生態環境：生於海拔500-1000m的酸性土壤，排水良好地帶的天然林中。 　　資源分佈：分佈於北自瀋陽，南達廣州，東起華東，西南至貴州、雲南都有栽培。 　　藥材基源：為銀杏科植物銀杏的種子。 　　採收儲藏：秋末種子成熟後採收，除去肉質外種皮，洗淨，晒乾，用時打碎取種仁。 　　炮製方法： 　　1．白果仁：揀淨雜質，除去硬殼。 　　2．熟白果：取揀淨的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去殼。

編輯本段用藥禁忌

1．有實邪者忌服。 　　2．生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。 　　3．不良反應或中毒：白果中毒，古代即有記載，近年來亦屢有報告。大多發生在入秋白果成熟季節，因炒食或煮食過量所致。生吃白果後，中毒現象出現在服後1～12小時，症狀為發熱、嘔吐、腹痛、洩瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果製成的食品也應注意這點。刺激皮膚，白果的外種皮有毒，能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。 　　以10歲以下小兒為多，成人偶亦有之。中毒者服食量小兒自7粒至150粒，成人自40粒至300粒不等。中毒出現的時間在食後1～12小時不等。症狀以中樞神經系統為主，表現為嘔吐，昏迷，嗜睡，恐懼，驚厥，或神志呆鈍，體溫升高，呼吸困難，面色青紫，瞳孔縮小或散大，對光反應遲鈍，及腹痛、腹瀉等，白細胞總數及嗜中性粒細胞升高。少數病例並有末梢神經功能障礙表現，呈兩下肢完全性弛緩性癱瘓或輕癱，觸痛覺均消失。多數患者，經救治可獲恢復，但也有少數因中毒重或搶救過遲而死......

銀杏果什麼時候採收

銀杏，落葉喬木，花期3-4月，種子成熟期9-10月。

銀杏果又稱白果，何時採收應根據白果的成熟時間來確定，過早或過遲都會影響產品的產量和品質。果子成熟後，外種皮因品種而異，大部分由青色變為橙色，或黃色、黃褐色，鬆軟有白粉，果柄基部形成脫離層，中種皮完全木質化，搖晃或敲擊即會脫落，這時即可採收。

一般為九月下旬至十月。

希望我的回答能夠幫到你

銀杏什麼時間成熟？怎麼食用？

銀杏是雌雄異株的植物,每年4月開花,10月種子成熟。銀杏什麼時候採收好　　採收期的早晚，對種子產量、品質以及貯藏期有很大影響。過早採收，銀杏大小和重量未達到最大值，種仁中的營養物質也未達到最大“飽和”，因而會降低銀杏果產量和品質，而且耐貯能力低；過遲採收，待其完全自然脫落，全園時間不一致而拉長採收期，增加生產成本，並且影響樹體養分積累，減弱越冬能力。因此，只有適時採收，才能獲得產量高、質量好、耐貯藏的種實。　　根據銀杏果的不同用途，採收期分為食用採收期和用種採收期。食用採收期較長，只要中核已經硬化，種仁基本飽滿，即可採收，採收早的又叫水白果，上市早，但脫皮調製過程費時費工，不便貯藏。最好是在形態成熟時採收，即外種皮由綠變淡黃色或橙黃色，由硬變軟，密被白粉，圓形或橢圓形油胞呈淡黃色，清楚可見，並有一種特殊的臭味，中核骨質堅硬。生產用種或加工用種，最好在形態成熟後生理成熟前採收，即種實自然脫落始期，這時種實成熟度高，胚發育好。具體採收時間與品種、立地條件、栽培措施等諸多因素有關，各地氣候條件差異是採收期不一致的主要原因，黃河以北在9月下旬至10月上旬，黃河以南至長江流域在9月下旬，南方則在9月上中旬。白果的炒法：

瘦臘肉炒白果：

瘦臘肉：是我們那裡農民自己家的豬過年殺了之後醃成臘肉到第二年11月份左右再拿出來吃，好的臘肉本身就很香，肉很密，價格也有點貴！！

第一步先把臘肉直接放到鍋裡炒，臘肉不要切得太大，比白果稍微大一點的片狀，把肉炒熟，有油出來但不會很多。

然後從罐子裡撈些白果洗乾淨，倒入鍋子合炒。因為白果本來就是煮熟的，所以三下五除二就搞定了。

別忘了加一點點醬油，因為白果浸過幾天會有些小小的裂隙，醬油倒進去之後你就會發現在白果那些裂隙裡滲入點醬油，紅紅的絲伴著嫩黃的白果。特別的漂亮。本用加鹽，因為臘肉是鹹的（如果需要你也可以再加點）

白果的燉法 白果燉雞

主料：柴雞肉

輔料：白果、豬肉、豬骨頭

調料：鹽、白糖、雞精、食用油

做法：

1、 坐鍋點火倒入白果乾炒，撈出後去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙籤將白果的芯取出。

2、 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用；

3、 坐砂鍋點火，放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉微火燉8-12小時；

4、 煮熟後取出放入鹽、白糖拌勻湯汁即可。

銀杏果的成熟季節是什麼時候

也叫白果，每年9-10月成熟。

白果什麼時候成熟

黃河以北在9月下旬至10月上旬，黃河以南至長江流域在9月下旬，南方則在9月上中旬。

關於銀杏果地介紹和它成熟的時間

白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹洩。

分佈區域： 江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧 湖南等

白果即銀杏核出自《日用本草》。《綱目》：銀杏，原生江南，以宣城者為勝，樹高二、三丈，葉薄，縱理儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡，二月開花成簇，青白色，二更開花，隨即卸落，人罕見之。一枝結子百十，狀如柿子，經霜乃熟，爛去肉取核為果，其核兩頭尖，其仁嫩時綠色，久則黃。《隨息居飲食譜》：中銀杏毒者，昏暈如醉，白果殼或白鯗頭煎湯解之。食或太多，甚至不救，慎生者不可不知也。《四川中藥志》：白果，3-5歲的小兒，一次服30-40粒者易中毒。若中毒可用麝香一分，調溫水服即解。又喘咳痰稠者服後易致咳痰困難，宜配入清熱之藥為妥。《上海常用中草藥》：多食白果中毒，可出現頭痛、發熱、抽筋、煩躁不安、嘔吐、呼吸困難等現象，急用生甘草二兩，煎服；或用白果殼一兩，煎服。 　　銀杏，落葉喬木，高可達40m。枝有有長枝與短枝，幼樹樹皮淡灰褐色，淺縱裂，老則灰褐色，深縱裂。葉在長枝上螺旋狀散生，在短枝上3-5（-8）簇生；柄長3-10cm；葉片扇形，淡綠色，無毛，有多數2叉狀並列的細脈，上緣寬5-8cm，淺波狀，有時中央淺裂或深裂。雌雄異株，花單性，稀同株；球花生於短枝頂端的鱗片狀葉的腋內；雄球花成柔荑花序狀，下垂；雌球花有長梗，梗端常分2叉，每叉頂生一盤狀珠座，每珠座生一胚珠，僅一個發育成種子。種子核果狀，橢圓形至近球形，長2.5-3.5cm，徑約2cm；外種皮肉質，有白粉，熟時淡黃色或橙黃色；中種皮骨質，白色，具2-3稜；內種皮膜質，胚乳豐富。

性味：甘；苦；澀；性平；小毒。 　　歸經：肺經；腎經。 　　功能：斂肺定喘；止帶縮尿。 　　主治：哮喘痰嗽；白帶；白濁；遺精；尿頻；無名腫毒； 皶鼻；癬瘡。 　　用法用量：內服：煎湯，3-9g；或搗汁。外用：適量，搗敷；或切片塗。 　　生態環境：生於海拔500-1000m的酸性土壤，排水良好地帶的天然林中。 　　資源分佈：分佈於北自瀋陽，南達廣州，東起華東，西南至貴州、雲南都有栽培。 　　藥材基源：為銀杏科植物銀杏的種子。 　　採收儲藏：秋末種子成熟後採收，除去肉質外種皮，洗淨，晒乾，用時打碎取種仁。 　　炮製方法： 　　1．白果仁：揀淨雜質，除去硬殼。 　　2．熟白果：取揀淨的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去殼。

編輯本段用藥禁忌

1．有實邪者忌服。 　　2．生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。 　　3．不良反應或中毒：白果中毒，古代即有記載，近年來亦屢有報告。大多發生在入秋白果成熟季節，因炒食或煮食過量所致。生吃白果後，中毒現象出現在服後1～12小時，症狀為發熱、嘔吐、腹痛、洩瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果製成的食品也應注意這點。刺激皮膚，白果的外種皮有毒，能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。 　　以10歲以下小兒為多，成人偶亦有之。中毒者服食量小兒自7粒至150粒，成人自40粒至300粒不等。中毒出現的時間在食後1～12小時不等。症狀以中樞神經系統為主，表現為嘔吐，昏迷，嗜睡，恐懼，驚厥，或神志呆鈍，體溫升高，呼吸困難，面色青紫，瞳孔縮小或散大，對光反應遲鈍，及腹痛、腹瀉等，白細胞總數及嗜中性粒細胞升高。少數病例並有末梢神經功能障礙表現，呈兩下肢完全性弛緩性癱瘓或輕癱，觸痛覺均消失。多數患者，經救治可獲恢復，但也有少數因中毒重......

銀杏什麼時間成熟

又稱白果樹、公孫樹。屬於裸子植物。銀杏是雌雄異株的植物，每年4月開花，10月種子成熟。銀杏渾身都是寶，集食用、藥用、材用、綠化和觀賞等多種用途於一體，具有很高的經濟價值和生態、文化價值。銀杏果仁營養豐富，醫食俱佳。銀杏果亦稱白果，是乾果中的上品，其果仁含澱粉62.4%、粗蛋白11.3%、粗脂肪2.6%、蔗糖5.2%，此外還含有大量微量元素和銀杏酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、銀杏醇等有效成分。