怎樣炒苦瓜不苦還好吃?

怎樣炒雞蛋又嫩又好吃?
問題一：如何炒雞蛋才能又鬆又嫩？ 炒雞蛋的做法 1.雞蛋打入碗中後加點鹽 2.用筷子朝一個方向用力打散，筷子的運動是個圓錐形，這個圓錐下面是碗底，錐頂在碗正上方，距離碗底6釐米左右吧，這樣打可以讓空氣進去，讓蛋清和蛋黃充分
怎樣炒瘦肉即嫩又好吃?
問題一：怎樣炒瘦肉嫩又好吃 先將瘦肉切片，或切絲，切好的肉絲或肉片要想炒的嫩要在裡面加一個雞蛋還有生粉（澱粉）加入你喜歡的調味料，調好味，熱鍋放油，油要多放點，把油燒到有清煙出來的時候 倒入調好的肉絲肉片，內絲炒個5到6秒
如何讓苦瓜不苦?
問題一：苦瓜要怎麼弄，才不苦！ 儘量買嫩一些的苦瓜，切薄一些後，把片放進清水裡漂一下在下鍋，如果涼拌，可微微在熱水裡撈一下，以去苦味。不過，苦瓜要儘量吃原味，才會發揮它的價值呀！ 如何讓苦瓜不苦 苦瓜裡含有一種叫葫蘆素
怎樣炒豬肝不腥不老?
問題一：如何掌握炒豬肝不老的技巧 豬肝質地柔嫩，營養豐富，但如果烹製不當，用火過頭，把豬肝炒老了，就可惜了。 炒豬肝的正確方法是這樣的：將豬肝原料洗淨去筋後，切成小薄片，加黃酒、醬油、幹澱粉，拌和上漿，倒入熱油鍋氽至肝片
怎樣在家做麻辣燙好吃?
問題一：自己在家如何做麻辣燙 在外面吃麻辣燙總感覺不夠實惠，而且擔心湯裡含有各種添加劑。今天介紹一種很好吃的自制麻辣燙，這種麻辣燙做法雖然簡單家常，但保證能讓你吃到好吃又放心的麻辣燙。 配菜的選擇：配菜可以選擇菠菜、油菜
怎樣做豆腐燉排骨好吃?
問題一：豆腐燉排骨怎麼做好吃，豆腐燉排骨的吃法 排骨燉豆腐 主料 豆腐6塊 排骨1條 薑絲適中 蒜末適中 蔥花適量 蠔油2調羹 醬油5調羹 胡椒粉少量 生粉2調羹 鹽2調羹 油3調羹 排骨燉豆腐的做法步驟 1. 準
怎樣炸油餅又軟又好吃?
問題一：炸油餅怎麼做又軟又好吃 菜譜做法： 1.將乾酵母，白糖放入麵粉中拌勻 2.倒入水，邊倒便用筷子攪拌，將麵粉都攪成面絮狀，再揉成光滑的麵糰。剛和好的麵糰可能不是很光滑，沒關係，只要蓋上餳10分鐘，水份完全滲透到面
怎樣煮豬蹄又爛又好吃?
問題一：豬蹄怎麼煮比較容易爛，有什麼妙招嗎 在住的時候，往裡面加入少量的醋可以使豬蹄更容易爛。 問題二：怎麼燉豬蹄又爛又好吃 高壓鍋燉。 問題三：怎麼燉豬蹄又爛又好吃美容
怎樣做麵包更鬆軟好吃?
問題一：怎樣才能讓自制麵包更鬆軟 麵包是用高筋麵粉做的 做麵包一般需要烤箱，麵包機，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料 材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 1
怎樣做上海小籠包好吃?
問題一：正宗上海小籠包怎麼做？ 傳統的小籠包是在餡心中加入事先煮好的肉皮凍，在經過蒸制過程中肉皮凍遇熱融化就變成了美味的湯汁，而我們在家裡製作肉皮凍比較麻煩，所以今天這個小籠包是用了直接在肉餡中加水的方法。 材料：
怎樣用醬油醃豬肉好吃?
問題一：怎麼醃製醬油肉？ 醬油一般分有老抽和生抽的分別 老抽：色重，味鮮，鹹味淡，適合紅燒等需要上色的菜餚 生抽：色淡，鮮味適中，比較鹹，適合涼拌等菜餚 一般燒肉才用老抽，而且還要老抽、生抽結合用。炒菜忌用老抽，即使
怎樣醃泡菜又快又好吃?
問題一：簡單又好吃的泡菜怎樣做 1，泡菜罈子洗淨，開水燙一次，絕對不能有油漬，晾乾；2，桂皮、小茴香、大料、花椒、紅幹椒、鹽，適量放進罈子裡，用滾開的開水沖泡，自然冷卻；3，時令蔬菜，如：蒜薹兒、黃瓜、豆角、水蘿蔔、甘藍、
怎樣蒸出來的雞蛋好吃?
問題一：想把雞蛋蒸著吃,怎樣蒸好吃?怎麼做的? 這樣梗證雞蛋蒸出來又嫩又滑。雞蛋朝一個方向打散後，一是加少許鹽後，再加溫開水，並且溫度不能太高，不能用自來水，那樣會蒸出來有氣泡。二是蒸的時候蒸雞蛋的容器上面貼保鮮膜或用蓋子
怎樣烙單餅又軟又好吃?
問題一：烙單餅怎樣才能使餅軟? 最簡單的烙單餅~ 好多人都說麵食吃多了會發胖。幸好我不喜歡麵食哈哈 但是這個烙單餅，我還是比較喜歡吃，剛烙好的單餅，包上點小炒的菜，也算是人間美味~：） 原料：高粉200g，酵母，鹽，
怎樣醃製四川臘肉好吃?
問題一：四川臘肉怎樣醃製好吃四川臘肉怎麼醃製 四川人家家戶戶做臘肉，一次就做很多，可以吃到來年。臘肉製作在冬至節前後十天最好，四川臘肉製法有五種，其中青城山 劉公子古法老臘肉最為著名。劉公子製作臘肉採用民間傳統手工古法，根
怎樣做螃蟹簡單又好吃?
問題一：怎樣做螃蟹簡單又好吃 1.用牙刷擦洗,再用刀角翹那螃蟹螯出來,再把蟹爪尖切掉 2.然後又擦洗 把蟹的嘴巴,肚臍撕掉 3.用刀角在嘴巴位置反方向翹開就可以分開蓋子跟身體 4.把那些腮和髒東西清理乾淨,改刀小塊裝
怎樣蒸窩頭鬆軟又好吃?
問題一：怎樣蒸窩頭鬆軟又好吃 玉米窩頭的製作材料： 主料：玉米麵（黃）320克 輔料：黃豆粉160克 玉米窩頭的做法： 1. 將細玉米麵、黃豆粉放入盆中，逐漸加入溫水揉和均勻，使麵糰柔韌有勁； 2. 麵糰揉勻後搓
怎樣做涼拌土豆絲好吃?
問題一：涼拌土豆絲家常做法，正宗涼拌土豆絲怎麼做 用料 主料 土豆400克 輔料 香菜 2根 調料 花生油 6湯匙 食鹽 適量 雞粉 半茶匙 姜 1小塊 米醋 適量 細香蔥 3根 大蒜
炒苦瓜怎樣炒好吃?
問題一：苦瓜怎麼炒又簡單又好吃 簡單一點就是，把苦瓜洗好、切好，然後用開水淖一下，兩三分鐘就夠了，然後燒熱鍋，放油，油熱了就把苦瓜放下去大火炒，炒了一半的時候再放點蒜，炒5分鐘就可以了。 問題二：怎樣炒苦瓜好
西瓜皮怎樣炒著吃?
問題一：西瓜皮怎麼炒好吃 酸辣西瓜皮 非常簡單又開胃的菜。夏天到了，吃完了西瓜一般就把皮扔掉，有點可惜，其實西瓜皮做的菜很有特色，我這裡介紹一種做法--拌西瓜皮，有西瓜特有的清香味、而且特別脆，兼有清熱去暑的作用哦！

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