霸王別姬是什麼菜系?

楚霸王別姬是什麼意思?
問題一：霸王別姬是什麼意思? 霸王別姬指西楚霸王項羽戰敗後與其寵妃虞姬訣別的歷史故事，中國著名戲曲曲目之一。《霸王別姬》 是香港女作家李碧華的小亥，另有一部以小說改編的電影。《霸王別姬》由陳凱歌導演於1993年榮獲“金棕櫚
霸王別姬是屬於什麼菜系？ ?
霸王別姬是屬於什麼菜系？ 霸王別姬是浙江菜，屬於江浙菜系。　做法：將甲魚宰殺洗淨，入沸水鍋中焯水，去除血水，撈出洗淨，用潔布揩乾骸蓋上殼，嫩母雞去內臟洗淨，斬去爪子，將翅膀交叉塞在雞嘴裡焯水，去除血汙，清水洗淨，將甲魚和
獅子頭是什麼菜系?
問題一：獅子頭屬什麼菜系 獅子頭用揚州話說即是大僭肉，北方話說即是大肉丸子或四喜丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子，微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化，瘦肉則相對顯得凸起，給人一種毛毛糙糙的感覺，
雪花雞是什麼菜系?
問題一：各個菜系的經典名菜分別是什麼？ 國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻， 其菜餚之特色也各有千秋。 山東菜系 流派：由濟南和膠東兩部分地方風味組成 特點：味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹製海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。 名菜：油爆
獨魚丸是什麼菜系?
問題一：彭城魚丸的所屬菜系 彭城魚丸，隸屬淮揚菜系，發源於江蘇徐州，徐州古稱彭城，是彭祖的故鄉，也是兩漢文化的發源地。彭祖是中國廚師的鼻祖，據說活到800多歲。 問題二：彭城魚丸是什麼菜系 蘇偏魯
別克是什麼車系?
問題一：別克屬於哪系車？ 別克屬於美系車型、通用旗下的。別克凱越是韓系車型，老君威穿君悅等其它車系均屬於美系車型。當時別克的一些車型加人了一些德系的元素，例如新君威，底盤調教更趨向於德系車。 問題二：別克是什
土豆絲是什麼菜系?
問題一：土豆絲是什麼菜系 應該不能判別它的菜系吧大眾 說法它是川菜吧，因為這是非常家常的菜，就像炒青菜一樣無法弧明它的菜系，通常說的土豆絲一般是酸辣土豆絲，這個一般來自湖南這一帶了， 土豆絲配菜的話很簡單的，就用和它一樣
蒜泥拌茄子是什麼菜系?
問題一：蒜泥拌茄子是哪個地方的菜？？QQ餐廳裡的廚師是不是不能縮短經營時間呀？ 問題答案問題答案 長春醬肉是哪個地方的菜?東北菜金邊白菜是哪個地方的菜西北菜 鍋包肉是哪個地方的菜?東北菜陝西涼皮是哪個地方的菜西北菜
紅煨魚翅是什麼菜系?
問題一：各個菜系的經典名菜分別是什麼？ 國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻， 其菜餚之特色也各有千秋。 山東菜系 流派：由濟南和膠東兩部分地方風味組成 特點：味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹製海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。 名菜：油爆
河北是什麼菜系?
問題一：河北屬於什麼菜系 河北菜好像沒有自成體系，特點介於京魯之間吧，不過近年來保定的餐飲業很發達，也許能推進河北菜系的形成吧。 問題二：中國的菜系都有什麼呀。特色呢？河北有自己的菜系嗎 中國的菜
山東是什麼菜系?
問題一：山東的三大菜系是什麼 魯菜，又叫山東菜。歷史悠久，影響廣泛。是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。善於以蔥香調味，如“烤鴨”、“烤乳豬”、“鍋燒時子”、“
西湖醋魚是什麼菜系?
問題一：西湖醋魚屬於什麼菜系 西湖醋魚是杭州傳統名菜,屬淮揚菜系 “西湖醋魚”是杭州名菜中的看家菜。如今烹製西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店“樓外樓”。西湖醋魚，又稱"叔嫂傳珍"，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋
燜大蝦是什麼菜系?
問題一：燜大蝦是什麼地方的菜 是魯菜中的膠東菜系 1. “燜大蝦”所使用的蝦又稱對蝦，倒不是因為它們雌雄成對，燜大蝦而是因為過去在市場上出售此蝦時，常以對為單位來計數計價，久而久之，對蝦之名便成為公認。又因蝦體色呈青白而
彭城魚丸是什麼菜系?
問題一：彭城魚丸的所屬菜系 彭城魚丸，隸屬淮揚菜系，發源於江蘇徐州，徐州古稱彭城，是彭祖的故鄉，也是兩漢文化的發源地。彭祖是中國廚師的鼻祖，據說活到800多歲。 問題二：彭城魚丸是哪的菜。彭城是隸屬哪個省得
蛋黃魚片是什麼菜系?
問題一：蛋黃魚片是哪地方的菜 蛋黃魚片是一道色澤金黃，味道鮮鹹魯菜。原料易取，做法簡單，營養豐富，味道鮮美，是一道受大眾喜好的菜品。 鱖魚肉1000克，雞蛋黃70克，玉米粉30克，味精20克，精鹽15克，料酒30克，蔥末
蠔油牛肉是什麼菜系?
問題一：蠔油牛肉是什麼菜系 粵菜 在QQ餐廳裡就是粵菜 問題二：耗油牛肉什麼什麼地方的菜 當然是粵菜咯···QQ餐廳裡我就是這麼回答的 問題三：蠔油牛肉是什麼地方的菜 蠔油牛肉味道好
酸菜魚是什麼菜系?
問題一：酸菜魚屬於那個菜系的。？ 愛吃魚的人們一定不會錯過味道鮮美的酸菜魚吧？這道菜雖然不是什麼山珍海味，但是酸菜魚的奧祕就在於把本不高檔的菜做得鮮美可口，令人稱絕！此酸菜魚真是味道鮮美，不腥不膩，健胃開胃，還真是地道的美
金壽福是什麼菜系?
問題一：中國八大菜系代表菜 中國八大菜系 中國一共有八大菜系:川菜,粵菜,魯菜,蘇菜,浙菜,徽菜,湘菜,閩菜.每個菜系都有其特色菜. 川菜特點：以味多、味廣、味厚、味濃著稱。 代表名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、
爆炒腰花是什麼菜系?
問題一：爆炒腰花的所屬菜系 魯菜見諸各大小菜系。製法基本相同。評判標準為：臊味是否去除乾淨，口感是否鮮嫩帶脆。配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、鹹、辣之分。 問題二：爆炒腰花配什麼菜 芹菜
糖醋鯉魚是什麼菜系?
問題一：糖醋魚屬於什麼菜系 西湖斷橋邊，從前有一座孤單單的茅屋。男主人宋五哥早已去世，只留下妻子宋五嫂和一個十來歲的弟弟。宋五嫂一心一意撫養小叔，待他象自己的親弟弟一樣，總揀好的給他吃，做好的給他穿；小叔待嫂嫂也象親姐姐，

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