鮮蝦腸粉?

腸粉的米漿比例是多少?

問題一：腸粉米漿比例是多少用清水和粘米粉，比例大約是1.5：1；用少許清水將粟粉與生粉調成稀粉漿，然後用沸水注進稀粉漿中燙成粉糊，冷卻後和上面的米漿混合，加鹽及生油攪勻。腸粉漿就做好了。米最好在晚上泡到次日早上

怎麼做腸粉的醬汁才香?

問題一：腸粉汁怎麼做才更香我會調潮味腸粉汁(跟阿姨學的哦). 材料是:蒜溶蔥花香菇未;調料是:生抽高湯鹽雞精少許胡椒粉少許(看各人喜好) 生粉先把生粉和雞精調在一起準備好. 作法是:先熱鍋,下適量的油

鮮蝦抄手什麼意思?

問題一：鮮蝦抄手怎麼做鮮蝦抄手的做法用料鮮活大蝦半肥瘦豬肉沫雞蛋姜料酒生抽鹽白胡椒粉色拉油香蔥花椒水抄手皮辣椒紅油芝麻油花椒油花椒粉蒜茸鮮活大蝦去頭、去殼、去沙線，洗

廣式腸粉怎麼做?

問題一：廣式腸粉汁如何調製腸粉的製法:製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改

新鮮豬腸怎麼做好吃?

問題一：新鮮豬大腸怎麼做好吃幹鍋肥腸的做法 1.將肥腸刮洗乾淨，放入冷水鍋內，加入白酒煮至熟透，撈出瀝乾水分，晾涼後切成2.5釐米長、1釐米寬的條；青、紅椒去蒂切滾刀塊，蒜子去蒂，蔥切2釐米長的段，薑切片。 2.鍋置

鮮蝦如何去蝦線?

問題一：如何除去活蝦的蝦線首先你要去掉蝦頭,這樣蝦就老實聽話了,什麼都不要用,沿著蝦腳邊的殼輕輕俯下往上撥,非常容易,當去掉蝦殼以後,然後才可以用水果刀,刨開背部去除蝦線. 問題二：做蝦時如何去蝦線

腸粉的米漿怎麼做視頻?

問題一：廣東腸粉做法視頻怎麼調腸粉米漿潮式腸粉主料：米漿，豬肉或牛肉或蝦仁，青菜，雞蛋，菜脯粒。做法：腸粉的製作很簡單，在大網篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，捲

鮮蝦煮多長時間為宜?

問題一：鮮蝦要煮多少時間能熟？變成紅色就是熟啦蝦很快熟的問題二：蝦要煮多久才熟好，蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的

腸粉的粉漿怎麼做?

問題一：腸粉調漿做法 1.腸粉的製法:製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善

新鮮椰子粉怎麼吃?

問題一：新鮮椰子怎麼吃如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個

鮮蝦用英語怎麼說?

問題一：蝦用英文怎麼說 shrimp [ʃrimp]小蝦 prawn [prɔ:n]對蝦 langouste [lɔŋ'ɡu:st]（法語）龍蝦 lobster ['lɔbstə] 龍蝦 freshwater sh

粘米粉可以做腸粉嗎?

問題一：請問大家做腸粉用的粘米粉是普通的大米磨的粉嗎？粘米粉不是大米粉～個人認為用大米磨出來做出來的腸粉好吃點。呵呵。問題二：做腸粉只用粘米粉不放澄粉可否這個和用水比例有關，一斤米粉兩斤水，

鮮蝦怎麼去殼?

問題一：鮮蝦如何去殼如何快速去蝦殼剝蝦皮：把蝦放冰箱裡凍5分鐘，在拿出來剝，不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道，然後再剝皮就可以很輕鬆的剝出完整的蝦仁了。或者從蝦的第二、三節開始剝也很容易剝下來。去蝦線：用

手機腸粉什麼意思?

問題一：他們在手機吧裡說的腸粉是什麼意思啊？？不問題二：腸粉是什麼東西中文名腸粉外文名 steamed vermicelli roll 別稱布拉腸、拉腸主要原料米漿

在哪裡可以學做腸粉?

問題一：腸粉怎麼做，哪裡有學做腸粉的地方 1.腸粉的製法:製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面

腸粉什麼做?

問題一：腸粉用什麼粉做粘米粉120克；澄粉（也叫小麥澱粉）或紅薯澱粉25克；水380克；油和鹽少量（可省）；肉餡少量；雞蛋3個；蔥花適量；（蒸粉皮（三人份））大蒜；生抽；蠔油；澱粉；（熬醬汁）有粉、有菜、有肉、有

小型拉腸粉機多少錢?

問題一：拉腸粉機多少錢一臺，買了會上門教嗎這個具體要看你買什麼規格和牌子吧，一般情況是可以上門給你安裝好的，教你怎麼用，具體不知道你們那個地方有沒有，你可以在百度上找一下附近的，下面我是在百度地圖上找到的，希望對你有幫助

腸粉怎麼做?

問題一：腸粉是用那些粉做的，怎麼做腸粉是用生粉和粘米粉做，做法如下：材料粘米粉500g，生粉（和粘米粉的比例大概是10：1），豬肉末，基尾蝦，雞蛋，韭黃適量做法 1.做腸粉前就得先做醬汁，腸粉好不好吃，這醬

如何做腸粉的米漿?

問題一：做腸粉的米漿怎麼做最好？ 1.腸粉的製法:製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和

小龍蝦尾蝦腸怎麼處理?

問題一：怎樣去除小龍蝦的腸取出蝦腸：將小龍蝦按在案板上，用手指捏住尾部中間的尾片。用手慢慢的將蝦腸拉出來。這就是拽出來的蝦腸。問題二：小龍蝦如何抽蝦腸第一種：摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢

Have any Question?

Let us answer it!