雞蛋能做什麼美食?
General 更新 2022年9月13日
雞蛋可以做雞蛋餅、蛋炒飯、煎蛋、溏心滷蛋、番茄炒雞蛋、荷包蛋等美食。雞蛋是一種日常生活中最常見的美食之一，可以通過烹煮、煎制、炒食、烘烤等方式，來製作成各種各樣的美食。
雞蛋的保質期
常溫下，生雞蛋的保質期通常為半個月—一個月，溫度較低時，保質期可以延長到一個半月。
煮熟的雞蛋保質期比較短，常溫下只能儲存1—2天，所以煮熟的雞蛋應該儘快食用完畢。
儲存雞蛋時要將雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，這樣可以防止微生物從氣室入侵蛋黃內，使雞蛋能更好地儲存。