魷魚能冷凍嗎?

General 更新 2022年9月13日

可以。魷魚是可以放置在冷凍區儲存的,並不會有很大的影響,且在冷凍條件下,能夠較好的抑制細菌等微生物的滋生,在一定程度上延長魷魚的儲存時間,其次,冷凍過程中能夠最大程度上保留魷魚中的營養物質。

魷魚的品種


長槍烏賊,又叫火箭魷魚,俗稱大管、筆管、炮管。相對於其他墨魚或魷魚,其口感較肉薄、鮮甜,一般會用來爆炒或作刺身食用。

日本槍烏賊,形狀類似魷魚個體比魷魚短而小,體短而寬。一般用於白灼或者油燜食用,香甜爽口,有彈性。

龍氏桑椹烏賊是鎖管的一種,被稱為深海魷魚,主要生活在亞熱帶和熱帶海域,水深可達700米至900米。

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