腐竹一般泡多長時間就可以了 涼水泡腐竹需要4—6個小時?

腐竹一般泡多長時間就可以了，泡腐竹的時間要根據所用的水來決定，如果用的是涼水泡發腐竹，所需的時間通常是4—6個小時，如果用的是溫水，時間是2—3小時。那麼腐竹該怎麼泡呢，泡的時候要注意什麼呢，小夥伴們可以繼續往下閱讀了解。

泡腐竹的做法和注意事項

1、先準備好一個盆，然後把腐竹掰成長段，之後放進盆裡，接著倒入溫水或涼水，將腐竹完全淹沒就可以了。

2、倒完水之後，加入適量鹽，然後攪拌均勻，再用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發就可以了。

3、泡腐竹的時候，建議最好使用涼水浸泡，因為這樣不但可以使腐竹的味道不流失，而且外觀也比較整齊乾淨。

4、泡腐竹的時候，不能把腐竹浸泡在沸水中，否則會容易造成軟硬不均勻，甚至外爛內硬的現象。

以上就是關於腐竹一般泡多長時間就可以了和泡腐竹的做法和注意事項的內容，另外，用微波爐泡發腐竹也是一個很不錯的辦法，用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量，然後高火加熱3—5分鐘就可以了。