蘆筍食用禁忌?

蘆筍性寒，脾胃虛寒的人和糖尿病人不適合吃蘆筍，會影響病情的恢復。尿酸代謝異常和痛風患者也不能食用。過敏體質的人不適合吃蘆筍，容易導致過敏，蘆筍還不能與西葫蘆、羊肉、氨茶鹼同時食用，不利於人體健康。

1、脾胃虛寒、糖尿病人不宜食用

蘆筍屬於寒性的食物，脾胃虛寒的人和糖尿病人不適合吃蘆筍，會影響病情的恢復。尿酸代謝異常的人，也不適合吃蘆筍，會讓加重尿酸代謝障礙。其中還含有嘌呤成分，痛風患者也不能食用。

2、過敏體質的人不宜食用

過敏體質的人不適合吃蘆筍，蘆筍中有一些天然過敏成分，容易導致過敏，會讓人出現消化不良、頭痛、咽喉疼痛等症狀，有氣管炎和哮喘病的人還會讓症狀加重。

3、忌與西葫蘆、與羊肉同吃

蘆筍還不宜與西葫蘆同吃，會加重脾胃虛寒症狀。和與羊肉一起吃的話，會導致腹瀉。也不能與阿司匹林同吃，會對胃有刺激，損害腸胃。蘆筍如果與氨茶鹼同食，會加快氨茶鹼的排洩，使藥效降低。