大米發白不透明怎麼回事?

General 更新 2022年9月13日

大米發白不透明可能是經過多次打磨過的，其中所含的營養物質較少，而且口感也比較差，也可以是大米中新增的漂白劑等化學物質，用來增加大米的美觀性，挑選大米時可以將手插入大米中，如果殘餘粉末較多，則說明米的質量較差。

大米發白不透明的原因

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