一人份小米粥要幾勺米?
General 更新 2022年9月13日
一人份小米粥大概需要湯勺的3勺至4勺左右的米。國際標準的湯勺，一勺是15ml，大約有15克，一般情況下，一人份的小米粥大約需要50克左右的小米，盛裝小米時，用湯勺舀出3至4勺小米即可。
一人份小米粥要幾勺米
熬製小米粥時，最好一次性加足水，燒開鍋後改為小火熬製，煮到半熟後用勺子邊煮邊攪拌，以免糊底粘鍋，直到煮熟即可。
如果是用電飯煲的煮粥模式煮小米粥，只需按照使用說明，加足水，放入電飯煲中，調好時間，等待成熟即可。
生小米的澱粉比較多，質地較堅硬，煮之前可以先提前浸泡2至3個小時，這樣更容易將小米煮熟，一般熬製小米粥的時間大概需要30至40分鐘左右。