豌豆澱粉除了涼粉還能做什麼?
General 更新 2022年9月13日
豌豆澱粉除了涼粉還能做紅豆沙晶餅、棋子豆、涼皮等。豌豆澱粉屬於澱粉中的一種，用豌豆澱粉做酥肉湯或燴菜，澱粉表皮不容易脫落。豌豆澱粉可以用來代替玉米澱粉製作炸酥肉。
豌豆澱粉除了涼粉還能做什麼
豌豆澱粉以其優異的白度、透明度、低蛋白及良好的柔韌性、成膜性等理化指標，廣泛應用於食品、製藥、乳業等工業領域。
豌豆涼粉是一道美味可口的名點，主要材料有豌豆澱粉、綠豆澱粉等。
豌豆涼粉可以用來製作果凍。
豌豆澱粉除了涼粉還能做紅豆沙晶餅、棋子豆、涼皮等。豌豆澱粉屬於澱粉中的一種，用豌豆澱粉做酥肉湯或燴菜，澱粉表皮不容易脫落。豌豆澱粉可以用來代替玉米澱粉製作炸酥肉。
豌豆澱粉以其優異的白度、透明度、低蛋白及良好的柔韌性、成膜性等理化指標，廣泛應用於食品、製藥、乳業等工業領域。
豌豆涼粉是一道美味可口的名點，主要材料有豌豆澱粉、綠豆澱粉等。
豌豆涼粉可以用來製作果凍。
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