怎麼判斷餃子熟沒熟?

General 更新 2022年9月13日

在餃子下鍋煮一段時間後,餃子都浮在水面上,並且餃子鼓鼓的,就說明餃子煮熟了。煮餃子要等鍋裡的水開了再下餃子,還要用勺子輕推旋轉防止餃子粘鍋。

怎麼判斷餃子熟沒熟


餃子原名“嬌耳”,是漢族傳統麵食,源於中國古代的角子,距今已有一千八百多年的歷史了。

餃子由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,最初作為藥用,多用麵皮包餡水煮而成。

餃皮餡心可葷可素、可甜可鹹,可用蒸、烙、煎、炸等方法制熟。

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