掃帚蘑菇有毒嗎?
General 更新 2022年9月13日
沒有毒。掃把蘑菇即掃把菇，一般別名帚菌、刷把蕈、掃把菌、笤帚、紅掃把，子實體呈珊瑚狀、掃帚狀，以形似掃把得名掃把菇、珊瑚菌，顏色有紅、黃、白等色，像葡萄狀枝瑚菌、葡萄狀珊瑚菌可以食用。
掃帚蘑菇有毒嗎
掃把蘑菇做法多樣，可炒、燴、爆、炸、熘、煮、拌、燒、煨、蒸、瓤、燉等。
掃把蘑菇營養豐富，含有硒、銅、鉀、磷、色氨酸、維生素B2、鋅、錳、鎂、鐵、鈣、蛋白質、維生素B1、葉酸、膳食纖維等。
掃把蘑菇在我國東北、西南、東南地區都有分佈，由基部向上分叉，中上部成叢，淡粉色、肉桂紅色、金黃色、白色。