海帶嘌呤高嗎?
General 更新 2022年9月13日
海帶中的嘌呤並不算高，每100g海帶中含有不到100mg的嘌呤，其屬於中等嘌呤食物。通常每100g食物當中，大於150mg嘌呤含量的食物才被稱為高嘌呤食物，其中高嘌呤食物有豆類、肉類、動物內臟以及深海的魚類等。
海帶嘌呤高嗎
海帶沸水焯水30秒左右，能有效減少海帶中的腥味。
海帶吃法多種多樣，一般可以用來涼拌、清炒、煲糖水、煲湯食用。
海帶含有豐富的營養物質，其中含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、蛋白質等，而且還含有大量的碘，被譽為“碘的倉庫”。