奶豆腐怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
奶豆腐可以直接吃、炸著吃、用來泡奶茶吃等等,有很多種吃法,也可以將其做成拔絲奶豆腐或者杏仁奶豆腐。搭配其他食物的奶豆腐,更具有營養價值,並且吃起來的味道和口感也會更佳。
什麼是奶豆腐
奶豆腐不同於豆腐,蒙古語作“胡乳達”,是蒙古地區較為常見奶製品。
奶豆腐是用牛奶、馬奶和羊奶等原料,經過凝固發酵而形成的食物,外形跟普通豆腐相似。
奶豆腐有生奶豆腐和熟奶豆腐兩個種類,有的奶豆腐味道是甜的,有的則微酸。