韭菜花醬發酵時間?
General 更新 2022年9月13日
韭菜花醬是發酵時間一般為5-7天。韭菜花醬是中國北方民間自制的一種調味品，主要材料包括大朵韭菜花、韭菜、鹽、鮮姜、蘋果等。韭菜花醬做好後，置乾燥陰涼處存放一週即可食用。韭菜花醬貯存較為方便，將韭菜花醬放入冰箱冷藏，可儲存1-2年。
韭菜花醬發酵時間
北方人食用韭菜花醬時，用乾淨筷子挑點放在小碟裡，淋點麻油，其香味撲鼻。韭菜花醬也可以拌麵條、夾烙餅等。
雲南省的傣族製作的罐醃韭菜花醬，味獨特，又辣又香、色澤紅豔、味道鮮美。
罐醃韭菜花醬可以配放在涼米線、涼卷粉中當作料，又可以作炒豬肉片、剁牛肉、燜雞肉、炒木耳和菌子的調味料。