糖醋生薑比例怎麼配?
General 更新 2022年9月13日
糖醋生薑的食材：適量萊蕪生薑、釀造米醋、冰糖，冰糖的量和米醋比例為1：1，也可以根據自己的口味進行調整，白醋的量以能沒過生薑為宜。此外還有適量鹽、枸杞以及一個玻璃容器。
糖醋生薑比例怎麼配
糖醋生薑是以萊蕪生薑為主要食材做成的菜品，屬於家常菜。糖醋生薑主要通過把準備好的食材放入姜醋汁中密封醃製而成。
萊蕪生薑是山東省萊蕪市特產，個大皮薄、絲少肉細、色澤鮮豔、辣濃味美，耐貯藏。
萊蕪生薑含有胡蘿蔔素、硫胺素、抗壞血酸、葉酸、鈣、鎂、磷、鐵等礦質元素及多種維生素，營養豐富。