梔子泡水是切開還是整個泡?

General 更新 2022年9月13日

梔子泡水既可以切開泡,也可以整個泡製。整個梔子用來泡水會使泡好的水質地純淨、口感好,若把梔子切開後泡,會使泡好的水中含有一些細小的碎末,而且口感會略苦一些。

梔子泡水是切開還是整個泡


梔子泡水前需要提前烘乾,待降溫後才可把梔子放入沸水中進行沖泡。

沖泡梔子時,建議每次放入4-5顆梔子,泡製時間不能少於5分鐘。

梔子泡水後可以直接飲用,還可以根據個人口味新增適量的蜂蜜進行調味,使口感更好。

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