鹽買加碘鹽還是不加碘鹽?

General 更新 2022年9月13日

視情況而定。食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。食鹽的主要成分是氯化鈉,並含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。加碘鹽是增加碘製劑後的食用鹽,主要供缺碘少碘地區居民食用。高碘地區則應選購非碘鹽。

鹽買加碘鹽還是不加碘鹽


國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%,規定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要。

食用加碘精製鹽是將碘酸鉀按一定比例(每千克含碘為35毫克±15毫克)加入食鹽配製而成。

食鹽加碘後零售價不變,也不加徵鹽稅。市面上大部分包裝帶有碘字的鹽均屬於加碘鹽。

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