豆腐魚怎麼儲存?
General 更新 2022年9月13日
豆腐魚可以放入冰箱進行低溫儲存，也可以放在陰涼通風處，每天勤換水，換水後加少許鹽儲存，還可以煎熟或者煮熟儲存。豆腐魚也叫龍頭魚，是龍頭魚科、龍頭魚屬的一種魚類。
豆腐魚怎麼儲存
豆腐魚主要捕食食鰻、小公魚、稜鰻、小沙丁魚、大黃魚的幼魚等小型魚類。
豆腐魚分佈於印度洋至西太平洋，包括韓國、日本、中國沿海、中國臺灣地區及東印度洋海域。
豆腐魚的肉質細嫩，含有蛋白質、鈣元素以及多種維生素和氨基酸，具有很高的食用價值和經濟價值。