楊梅酒泡多久是最佳飲用時間?
General 更新 2022年9月13日
楊梅酒浸泡三個月左右是最佳飲用時間。楊梅酒口感香醇，香味濃郁，主要是由楊梅、白酒以及冰糖製成的。泡楊梅酒儘量選用玻璃或陶瓷容器，以免金屬和塑料影響楊梅酒的口感。
楊梅酒泡多久是最佳飲用時間
泡楊梅酒建議45度以上，清香型純糧釀造的白酒，這樣泡出來的楊梅酒酒香醇厚、口感豐富。
泡好的楊梅酒可以放進冰箱的冷藏室儲存，低溫可以抑制有害細菌的繁殖，保證楊梅酒的品質和風味。
楊梅果酒經過人體代謝分解最終產物，其中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高，所以楊梅酒屬於強鹼性食品。