空氣炸鍋解凍怎麼用?

General 更新 2022年9月13日

用空氣炸鍋解凍食物,直接將食物放進鍋內,按下解凍鍵即可。一般情況下,空氣炸鍋解凍食物大約需要8至10分鐘左右,相較於放在常溫下自然解凍,解凍的時間比較快,解凍徹底,還不會含有大量水分。

空氣炸鍋解凍怎麼用


空氣炸鍋不僅可以用來解凍,還可以用來煎炸食物,其原理是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,將食物變熟,同時吹走了食物表層的水分,使食物達到近似油炸的效果。

使用空氣炸鍋煎炸食物時,如果食材本身不含油,可以適當刷一層薄油在鍋底,這樣口感會比較好,如果食材本身含油,可以直接放入鍋內煎制,無需刷油。

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