鮑魚要煮多久?
General 更新 2022年9月13日
鮑魚一般煮15-20分鐘左右，也可以根據鮑魚的個頭大小以及烹飪的菜式調整烹煮時間。比如個頭較小的十頭鮑魚，一般煮10-15分鐘左右即可。5頭鮑魚個體較為中等，一般煮20分鐘左右。個頭較大一點兩頭鮑魚或三頭鮑魚，一般煮20-25分鐘左右。
鮑魚要煮多久
鮑魚是名貴的海洋食用貝類，肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮮品可食用部分含蛋白質24%、脂肪0.44%。
幹品鮑魚含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，屬於高蛋白、低脂肪的食物。
由於鮑魚富含穀氨酸，因此味道非常鮮美。