牛奶的比熱容?
General 更新 2022年9月13日
牛奶的比熱容為2.5x10³J/(kg•℃)，即1kg牛奶溫度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的熱量是2.5x10³J。比熱容指沒有相變化和化學變化時，1kg均相物質溫度升高1K所需的熱量。
牛奶的比熱容
單位質量的某種物質，溫度降低1度放出的熱量，與溫度升高一度吸收的熱量相等，數值上等於它的比熱容。
不同的物質有不同的比熱容，比熱容是物質的一種特性，可以用比熱容鑑別不同的物質。
在18世紀，蘇格蘭的物理學家兼化學家約瑟夫·布萊克提出了比熱容的概念。