裙帶菜含碘高嗎?

General 更新 2022年9月13日

裙帶菜含碘算比較高的。每100克的裙帶菜中,含碘量約為15878微克,相較於其它海鮮類食物來說,裙帶菜的含碘量算比較高的。裙帶菜是海藻類的植物,因外形像大破葵扇,也像裙帶,故取其名。

裙帶菜含碘高嗎


含碘高的食物還有海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜。

裙帶菜可以用來涼拌、清炒、煲湯食用。

裙帶菜若有發黴的現象,最好立即停止食用,以免食用過後對身體造成不良影響。

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