甘薯和紅薯有什麼區別?
General 更新 2022年9月13日
甘薯和紅薯都是番薯，區別在於表皮顏色不一樣，甘薯的表皮呈淡黃色、紅薯的表皮呈紫紅色。它們都是一年生的草本植物，是一種高產且適應性較強的糧食作物，人們主要食用其根部。它們廣泛分佈在熱帶和亞熱帶地區，是澱粉和食品加工的重要原料。
番薯的生長習性
番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜生長在熱帶和亞熱帶地區，適宜的溫度可以促進植株良好生長，確保根塊數量。
番薯喜光、耐旱、適應性強，是短日照作物。它對光能要求較高，充足的陽光可以促進其開花，也能讓其積蓄更多養分。
番薯的耐酸鹼性較好，對土壤環境的適應性強。它根系發達、吸肥能力強，適宜生長在土層深厚、土壤疏鬆、土質良好的地方。