酸奶像豆腐渣是壞了嗎?
General 更新 2022年9月13日
酸奶像豆腐渣一樣是壞掉了的，這種情況是不能食用了，繼續食用會對人體健康產生危害。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
酸奶
市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
歷史證據顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是遊牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為乳酪。
公元前2000多年前，在希臘東北部和保加利亞地區生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的製作技術，他們最初使用的也是羊奶，後來，酸奶技術被古希臘人傳到了歐洲的其它地方。