三色糙米怎麼煮才軟?
General 更新 2022年9月13日
三色糙米煮前需用清水浸泡5~6小時左右，三色糙米用高壓鍋、電飯煲煮才軟，煮三色糙米時，米和水的比例為1：1.5，三色糙米是五穀雜糧的一種，是把稻穀脫去外皮後得到的一種食材，保留了稻穀中的大部分營養。
三色糙米怎麼煮才軟
因為三色糙米有三種不同顏色而被人們稱為三色糙米，是一種營養價值極高的米類食材。
三色糙米中，三種顏色的米分別是紅米、黑米和糙米，糙米是稻穀脫殼後所獲得的全穀粒米。
糙米由米糠、胚、胚乳三大部分組成 ，營養成分包括蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鉀等。