菊花泡水後為什麼變綠?
General 更新 2022年9月13日
原因可能是菊花浸泡時間過長、泡菊花的水溫太高、泡菊花的水偏鹼性、泡菊花的水中含金屬離子高、菊花是人為硫磺煙燻菊花、貢菊泡出來的水一般呈嫩綠色等。
菊花泡水後為什麼變綠
菊花中含有的綠原酸，在空氣中會氧化變綠，菊花中的花色素遇鹼性水質時，會變成藍綠色。
沖泡菊花的水溫越高，變綠的速度越快，新泡的貢菊呈嫩綠色，隔夜呈墨綠色。
菊花又稱壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、日精、女華、延年、隱逸花、家菊等。
原因可能是菊花浸泡時間過長、泡菊花的水溫太高、泡菊花的水偏鹼性、泡菊花的水中含金屬離子高、菊花是人為硫磺煙燻菊花、貢菊泡出來的水一般呈嫩綠色等。
菊花中含有的綠原酸，在空氣中會氧化變綠，菊花中的花色素遇鹼性水質時，會變成藍綠色。
沖泡菊花的水溫越高，變綠的速度越快，新泡的貢菊呈嫩綠色，隔夜呈墨綠色。
菊花又稱壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、日精、女華、延年、隱逸花、家菊等。
Let us answer it!