一斤葡萄能釀多少葡萄酒?

General 更新 2022年9月13日

一斤葡萄若加糖發酵,酒度可以提高到15度,完全發酵後去除皮渣、壓榨過濾後一般可以做0.8至1斤葡萄酒,若不加糖發酵,葡萄含糖量一般,可以做0.6至0.8斤。

葡萄酒


葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,古代的波斯是古文明發源地之一,多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。

隨著古代的戰爭和商業活動,葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家。

葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽和葡萄酒生產工藝條件的不同,葡萄酒的產品風格也各不相同。

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