煎牛排需要什麼調料?
General 更新 2022年9月13日
食用油、鹽、胡椒粉、糖、醬油、酒、味精等。煎牛排是一道製作簡單的菜品，屬於西餐，一般輔以紅酒食用，配以黃瓜片、土豆條或生菜、蕃茄片等做點綴。
煎牛排需要什麼調料
牛排也稱牛扒，是片狀的牛肉，烹調方法有煎、烤制兩種，牛排的生熟程度以奇數區分。
牛排中含有蛋白質、血質鐵、維生素B、鋅、磷、氨基酸、脂肪、糖、鉀、鈣、磷等營養成分。
適合做牛排的有：嫩牛柳、牛裡脊、牛外脊、牛背上的脊骨肉、牛肋上的肉、牛的後腰肉等。