排骨上氣壓多久可以熟?

General 更新 2022年9月13日

一般上氣後壓20-30分鐘左右就熟了,如果排骨的分量較多的話,那麼需要壓30-40分鐘才可以。排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨,在中國通常特指的是豬的肋骨。

排骨


豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原等,可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。

排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨,排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

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