紫甘藍的吃法?
General 更新 2022年9月13日
吃法一：紫甘藍可以做沙拉。吃法二、紫甘藍可以做涼拌。吃法三：紫甘藍可以做餃子餡。吃法四：紫甘藍可以清炒。如果紫甘藍做成沙拉或涼拌的話，需注意將其徹底清洗乾淨。
紫甘藍
紫甘藍，又叫紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，是結球甘藍中的一個型別。
紫甘藍的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質。
紫甘藍產量高，結球緊實，價格較低，易儲藏和運輸，現作為一種可食用蔬菜在國內大範圍種植，是一種廣受歡迎的蔬菜。