塑料瓶可以醃製鹹菜嗎?
General 更新 2022年9月13日
塑料瓶不可以醃製鹹菜。因為醃菜會產生大量的氯化鈉和醋酸，氯化鈉會和塑料的聚乙烯成分發生化學反應，生成氯化氫鈉，屬於有毒物質。而平時用的玻璃瓶和罈子主要成分都是二氧化矽，屬於原子晶體，不會變質。
塑料瓶可以醃製鹹菜嗎
塑料瓶是使用聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)為原料，添加了相應的有機溶劑後，經過高溫加熱後，通過塑料模具經過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。
在購買塑料餐具時，建議挑選商品上帶有PE或PP標註、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料製品。
塑料瓶主要用於飲料、食品、醬菜、蜂蜜、乾果、食用油、農獸藥等液體或者固體一次性塑料包裝容器。