酒精能溶解油脂嗎?
General 更新 2022年9月13日
酒精可以溶解油脂，但是由於酒精和油脂相似相溶，所以油脂在酒精中的溶解度並不大。酒精一般指乙醇，是一種有機化合物，在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。
酒精
乙醇可用於製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，醫療上常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑。
乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。
乙醇在化學工業、醫療衛生、食品工業、農業生產等領域都有廣泛的用途。