做炸醬麵需要什麼材料?
General 更新 2022年9月13日
做炸醬麵需要麵條、醬油、豆芽、黃瓜、青豆、黃豆、肉末、蔥、姜、蒜、料酒、食用油、食鹽等材料。炸醬麵是中國傳統特色麵食，被譽為“中國十大面條”之一，做法比較多樣，可以根據個人口味喜好使用不同的材料。
做炸醬麵需要什麼材料
炸醬麵種類很多，有豆瓣醬炸醬麵、熱豌豆炸醬麵、涼炸醬麵、豬肉丁炸醬麵、羊肉炸醬麵等，不同炸醬麵需要的材料不完全相同。
炸醬麵的主要原料是麵條、肉類、蔬菜等，含有蛋白質、脂肪、纖維素、維生素、鉀等營養成分。
韓國也有炸醬麵，是由山東華僑帶入韓國的，其主要以春醬為調味料，並加上洋蔥、蝦、肉類等一起拌勻食用。