剝好的柚子可以放冰箱嗎?
General 更新 2022年9月13日
剝好的柚子可以放冰箱，一般需要用塑料保鮮袋密封裝好放到冰箱保鮮層，才能有效保證其水分不流失。柚子是怕水的，若是沒有將袋口密封好直接放進冰箱儲存可能會加速器腐爛程度。剝好的柚子放在空氣中，其水分很快就會被吹乾，一般建議當天吃完。
柚子的品種
橘紅：又稱化州橘紅、化州仙橘，其果皮比其他品種的柚子厚，果肉呈淺黃白色，味道酸中帶苦。其果皮是傳統的中藥。
沙田柚：其果實呈梨形或葫蘆形，有明顯的環圈及放射溝。其果肉爽脆、味道濃甜，但水分較大、種子頗多。
金香柚：又稱長柚、香柚、金瓜柚等，果心大而空，果肉呈米黃色。主產於中國湖南省，其果皮含油量較高，有特異芳香氣味，可作香精油的原料。