新鍋怎麼清理才能放心使用?
General 更新 2022年9月13日
如果是不粘鍋，可以將鍋燒紅後倒入開水煮沸，達到消毒滅菌的目的，大約煮10分鐘左右晾乾後便可放心使用，如果是鐵鍋，需要用豬皮擦拭，直到沒有黑色，開鍋後清洗乾淨便可放心使用。
新鍋怎麼清理才能放心使用
如果新買來的鐵鍋外表有鐵鏽，可以先用砂紙將鐵鏽磨掉，用清水清洗乾淨後再開鍋，開鍋完成後建議可以在鍋內抹一層食用油，這樣可以延長鍋的使用時間。
鐵鍋清理完成後除了可以抹食用油以外，還可以用淘米水浸泡或者用鹽塗抹，一定程度上可以防止鐵鍋生鏽。
如果新鍋有異味，可以在清理乾淨後倒入適量的醋，邊燒邊刷洗，用醋水可以有效去除新鍋中的異味。