沒有工具咖啡粉怎麼泡?
General 更新 2022年9月13日
可以用家裡普通鍋子燒煮後，濾去渣滓飲用。咖啡機只是自身效能上能夠對溫度和加熱時間有一個好的控制，以便煮出好的香味和口感罷了。這在懂得煮咖啡的人手裡是完全不需要的，除了欣賞享受咖啡文化的需要。
沒有工具咖啡粉怎麼泡
用普通鍋子煮咖啡熟練程度很重要。主要是能夠保持香味以及口感，時間久了香味會損失，溫度不夠或太高、時間不足或太多都會嚴重影響口感。
建議用開水冷卻到70度時浸泡咖啡粉3分鐘，然後提高溫度到90~95度燒煮1分鐘，當咖啡香氣四溢的時候立即離灶。然後加入牛奶並不斷攪拌直至可以喝。
如果不趕時間的話，最直接解決方案，就是去精品咖啡廳喝手衝，還可以購買現磨的咖啡粉，或者在家使用掛耳包和凍幹速溶。