鮑魚蒸多長時間?
General 更新 2022年9月13日
鮑魚蒸8-10分鐘左右即可，也可根據鮑魚的大小適量調整蒸制時間。如果鮑魚個頭較大，則可適當多蒸2分鐘左右。蒸的時間不宜過久，否則鮑魚肉質易老，影響口感。鮑魚味道鮮美，用清蒸的烹飪方式可以保留鮑魚的原汁原味。
鮑魚蒸多長時間
鮑魚是名貴的海洋食用貝類，其肉質細嫩、營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。
鮑魚鮮品的可食部分含蛋白質24%、脂肪0.44%。幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素。
鮑魚是高蛋白、低脂肪食物，由於其富含穀氨酸，因而味道非常鮮美。