蟹不能和什麼一起吃?
General 更新 2022年9月13日
蟹不能和柿子一起食用，在體內會形成蛋白質凝固的成塊狀物，引起消化不良。蟹也不能和羊肉一起食用，會減低羊肉的溫補作用，還會損傷脾胃。蟹不能和花生一起食用，會出現腹痛、腹瀉的情況，也不適合腸胃虛弱的人群食用。
1、柿子
蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會在人體中形成蛋白質凝固的成塊狀物，會引起消化不良，所以蟹不能和柿子一起食用。
2、羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後，會減低羊肉的溫補作用，並且有礙脾胃，對於有陽虛或脾虛的人群，容易引起脾胃功能失常，影響身體健康。
3、花生
花生仁性味甘平，其中含有大量的脂肪，屬於油膩性食物，若是與寒冷性的螃蟹一起食用，會出現腹痛、腹瀉的情況，更不適合腸胃虛弱的人群食用。