在我國過去小麥主要用來做什麼?
General 更新 2022年9月13日
在我國過去小麥的主要作用就是用作食物。小麥通常都會用作加工麵粉的原料，有的地區還會將小麥作為釀酒、飼料的原料，因此我國對於小麥的消耗量是非常巨大的。
在我國過去小麥主要用來做什麼
小麥是小麥屬植物的統稱，小麥的代表種為普通小麥，是禾本科植物，小麥是一種在世界各地都廣泛種植的穀類作物。
小麥的穎果也是人類的主食之一，磨成麵粉後可以製作麵包、餅乾、饅頭、麵條等食物，發酵之後也可以製作啤酒、酒精、白酒或是生物質燃料。
小麥是三大谷物之一，兩河流域是世界上最早種植小麥的地區，而中國也是世界上較早種植小麥的國家之一。