蘋果在零下幾度凍不壞?

蘋果在零下八度凍不壞，但其最適宜貯藏的溫度在2度至零下2度之間。在更低的溫度下蘋果是否會凍壞主要和蘋果外露的時間有關，一般一小會沒有事，若蘋果外露放置的時間長了也就會凍壞了。溫度過低會破壞其細胞結構，造成脫水等現象的發生。

蘋果在零下幾度凍不壞

蘋果原產於土耳其東部、歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，全世界溫帶地區均有種植。其主要品種來自海棠屬，其中一個是短枝型，是為了提高繁殖力而培育出來的矮化複合品種。

蘋果適生於山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處。目前，陝西是我國蘋果種植面積最大、產量最高的蘋果大省，中國遼寧、河北、山西、山東、甘肅、四川、雲南、西藏常見栽培。

蘋果能夠適應大多數的氣候。與其它落葉作物相比，蘋果開花較遲，因此減少了遭受霜凍的概率。其生長的過程中想要充足的光照照射，這是保證蘋果品質的前提。