為什麼羊後腿比羊前腿貴?
General 更新 2022年9月13日
因為羊後腿與前腿比起來，較為發達，吃起來比較有嚼勁。羊前腿肉位於頸肉後部，包括前胸和前腱子的上部，肉質嬌嫩，味道鮮美，而羊後腿肉位是於羊的臀尖的肉，肥瘦各半，上筋肉相連，吃起來比較有嚼勁。
羊是什麼動物
羊又叫做綿陽或者白羊，是一種反芻動物，原產於北半球的山地，一般頭上都會有一對角，雄性的角比較大，雌性的比較小。
羊在中國的飼養史已經有5000多年，其中小尾寒羊是中國綿陽品種中最優秀的一種，同時也是我國的國寶之一。
羊的用途很廣泛，其皮毛可以製成多種毛織品和皮革製品，而且在醫療方面也有很高的藥用價值。