遵義冬至吃什麼?

General 更新 2022年9月13日

遵義冬至吃羊肉、羊肉湯、羊雜湯、羊肉粉等。冬至被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的說法,在遵義地區,冬至的時候主要是吃羊,吃一碗滾燙的羊肉湯/羊肉粉,便可以渾身暖和。

遵義冬至吃什麼


羊一般是貴州思南縣一帶產的矮腳山羊,矮腳山羊肉質細嫩,腥臊味少。

遵義是貴州省地級市,位於貴州省北部,南臨貴陽、北倚重慶、西接四川。

遵義有黃家牛肉、遵義羊肉粉、南白黃糕粑、洋芋粑粑、仁懷三把雞等著名小吃。

遵義是首批國家歷史文化名城,有遵義會議會址、赤水風景名勝區、世界文化遺產海龍屯、世界自然遺產赤水丹霞等景點。

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