白豆蔻別名?
General 更新 2022年9月13日
白豆蔻的別名有很多。比如，白蔻，白叩，白蔻仁，叩仁，蔻仁，豆蔻，豆叩，豆蔻仁，豆叩仁，叩米，扣仁，蔻米，圓豆蔻，十開蔻，十開叩，紫蔻，紫叩，小白蔻，小白叩，楓蔻，楓叩等等。
白豆蔻的其他名字
在商業上，白豆蔻有商業名，叫紫蔻：又名紫巾、紫豆蔻、紫豆叩、十開蔻。為姜科植物白豆蔻的乾燥果實。其中個大飽滿、殼薄無空皮、種皮呈暗棕色或灰棕色者，稱為紫蔻。
楓蔻：又名楓叩、小白蔻、三角蔻、三角叩、印度蔻、印度叩，為姜科植物白豆蔻的乾燥果實。其中個小瘦癟，外皮較厚者，稱為楓蔻。
相對而言，紫蔻的品質最佳，而楓蔻的品質較差，可以根據其他形狀和外皮粗厚以及顏色區分是哪一種。