100克米飯有多少?

General 更新 2022年9月13日

一百克米飯是二兩飯,家用小碗的小半碗。一般人們使用的飯碗直徑沒有超過十二釐米的,是因為將兩手合圍,直徑約為十二釐米。也就是說,將碗的直徑做成十二釐米以內,是最適合一隻手端取。

100克米飯有多少


100克熟米飯熱量一般在270千卡左右。熱量的產生與烹調方式相關,100克炒米飯產生的熱量要比蒸米飯或電飯鍋做出的米飯熱量高。

大米經過烹飪會膨脹,100g生米能夠產生360千卡的熱量。100克熟米飯用到的生米會小於100克,故熱量會小於360千卡。

米飯主要的營養成分是碳水化合物,碳水化合物對人體健康有著重要的作用。相對於蛋糕、餅乾的熱量,米飯的熱量並不算很高。

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