啤酒凍了會爆炸嗎,對應措施怎麼做?
General 更新 2022年9月13日
啤酒凍了可能會爆炸。水具有冷張熱縮的特點，啤酒低溫凍結後，體積膨脹會把瓶子擠裂。如果啤酒長時間的放置在冷凍層，凍上冰後可能出現爆裂的情況。措施：開啟啤酒瓶蓋，泡在冷水裡面自然解凍。
啤酒的種類
純生啤酒。採用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。
黑啤酒。麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀製成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點，並具有焦糖香味。
全麥芽啤酒。原料全部採用麥芽，不新增任何輔料。生產出的啤酒成本較高，麥芽香味突出。