口蘑是白蘑菇嗎?
General 更新 2022年9月13日
口蘑是白蘑菇。口蘑是一種野生蘑菇，由於其顏色是白色，因此也被稱為白蘑菇，口蘑通常生長在羊骨或者羊糞上，口蘑是實體群生，菌蓋的直徑有17釐米，菌柄粗壯，可達3釐米至7釐米。
口蘑
口蘑的主要產地是錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區，口蘑會先運往張家口進行加工，再銷往其他地方。
因口蘑在我國產量較少，因此在我國市場上的口蘑，主要依靠進口獲得，供不應求，導致價格較高。
口蘑是一種野生蘑菇，屬於真菌類，可直接食用，味道鮮美，也可用於清燉、紅燒、煲湯等，有素中之葷的美譽。